85% dos fornecedores do programa são pequenos produtores. Além de combater a desnutrição das crianças, a ação fortalece a produção laticínia paranaense.
As crianças atendidas têm idade entre 0 e 3 anos de vida e o leite comprado, além de passar por um controle de qualidade feito regularmente pela Vigilância Sanitária, é enriquecido com vitamina A e Ferro, se acontecer de uma das mães ou mais não buscarem o leite, a sobra é encaminhada pelos Comitês Gestores do Leite para entidades filantrópicas alternativas. Desde de julho de 2004, o Programa Leite das Crianças atende 100% dos municípios do Estado. Para isso, foram organizados 412 comitês gestores municipais, que envolvem mais de 2.800 entidades da sociedade civil organizada. São mais de 13 mil produtores de leite e 70 laticínios em todo Estado. Em sua maioria, são pequenos produtores e agroindústrias, responsáveis pela produção e distribuição de 100 milhões de litros em mais de dois mil postos de entrega. A iniciativa beneficia mais de 355 mil famílias com renda per capita de até meio salário mínimo por mês.
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